幼苗百年未下廚 今天的午餐原想兩塊餅乾打發的 看到冰箱有一些薑絲 突發奇想 就來個薑絲炒麵吧 材料很簡單 素蠔油、薄鹽醬油、有機橄欖油、麵條、薑絲 今天煮四人份 同事一起分享
原先想逐步拍照的 沒想到…有困難 手忙腳亂的
幼苗今天用的這款有機橄欖油 有得獎ㄛ 是有濃厚果香的橄欖油 醬油也是出身名門 屏科大的薄鹽醬油
先把麵煮熟備用 起油鍋把薑絲爆香 爆到邊邊有點焦 再下約5~ 10cc的醬油爆香 這個時候鍋子會滋滋作響 手腳快的話下素蠔油 尚未練就功力的冰U 可下一點水避免操未搭 幼苗吃清淡沒下鹽 把備用的麵條下鍋攪拌均勻 就可以起鍋了…
一起共享的同事有三位 異口同聲：很好吃耶
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