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香課長提供一包素食泡菜 聽說是團購買的 幼苗就負責今天的午餐 九人份的黃金泡菜麵 首先來看看這款泡菜 為何名為黃金呢 顏色果真很黃金
視覺上很可口 打開來看 徒手拈來吃 泡菜很脆是台式泡菜 不會太酸不會嗆 非常順口 看成份是使用釀造醋 最特別的是有沙沙的感覺 應該是小細顆粒的紅蘿蔔起的作用 如何料理的呀 弄得像魚子似的 (賜縮幼苗也沒吃過魚子 就幫他起個名字叫素魚子黃金泡菜吧 單這麼吃就粉好吃了喔 幼苗也在猜 這美美的黃金色會不會就是從紅蘿蔔得來 增色增口感 超棒的創意
除了靈魂人物泡菜 同事還提供自家種的菜 所以今天的配料是： 高麗菜、四季豆、金針菇、花椰菜 方便煮就買了快煮麵
為了讓大家跟著幼苗吃素不會太難過 所以一定要很用心啦 把家裡冰庫裡的猴頭菇素丸子全部捐獻 用頂級橄欖油爆炒 再加點醬油滋滋一下增加香氣
瞧瞧這湯…黃金色的 真漂亮
差點忘了拍成果
這是一款相當適合夏日的麵食 雖然看起清淡吃起來清淡 卻十分有滋味 就是愛素食
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愛七逃--呆丸 (10)