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幼苗要給茶の菇原味蔬食100個讚    ...

餐食多元化  價格也不致於花不下手

部份還比市價便宜許多

精彩的食記  無論素與不素的冰U

有機會一定要去品嚐品嚐

真的  真的  很不錯喲 

菇原味蔬食在高雄有兩間店

熱河店 + 鼎中店

營業時間不同

欲前往的冰U  請留意 

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 超級SHOCK 關東煮的沾醬  這麼多啊

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竟然有十幾種

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有些是幼苗不曾嚐過的口味

黃芥末挺生別緻  可能還加了酸黃瓜 

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東炎醬與青醬也很不錯

幼苗個人偏愛韓式辣椒醬 

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先介紹的靈魂の物  巴西蘑菇湯 

除了日式關東煮之外  

其他有些餐點也是以巴西蘑菇湯為基底 

等會兒見分曉

由於餐點選擇太多

初次來  還真不知如何下手

原則上  一定要點關東煮

就…隨便點 (拿盤子自取)

點便宜的  10元區  或15元區也可以

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就能有一大碗很棒的巴西蘑菇湯了

巴西蘑菇湯不僅健康

而且呢  豪好喝耶  

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 當然也可以點一些手作的關東煮

  例如  百頁金磚$30

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真的  要給拍拍手   

所謂的手作  都很厚工耶

店家這麼用心創造蔬食美味  讓幼苗很感動… 

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手工阿給$30 苦瓜封$30

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福袋$30

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裡面有好多的黑木耳  超養生滴 

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荷葉東坡肉$30

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外面原是包了一層荷葉的

工作人員會先去除葉片  再放入湯裡

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一定要點關東煮  加減點

即使只有一兩個單品  還是會有一大碗的蘑菇湯  

有湯為底  接下來的炙燒烤物  就不會那麼乾了

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去了幾次  也算點過蠻多的

推…便宜又特別的紫米糕$15

炙燒烤物

別具巧思

有很多款  都是抹上特別的調味料

跟一般的燒烤一醬到底

有很大的不同

其實幼苗也吃不出來  上面是加了什麼 

細看照片… 可以看到是加了料的

什麼粉之類的…

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煙燻豆皮串$20  加的是青醬

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豆包串$20  也是加青醬

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孜然猴菇串$35  那當然  加的是孜然粉

老樹說超好吃  但幼苗不欣賞

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幼苗比較喜歡這一款   不知啥麼名字的…

很像黑輪   但應該不是黑輪

口感很蒟蒻  感覺比較天然

好像是加了厚厚的奶油

烤得甜甜的   深得我心  

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 百頁豆腐$15  奶油味  偏甜  也不錯

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大腸串小腸$30

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 蘆筍培根串$30

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 鹽燒海苔若片$30

建議海苔包若片一起吃會比較好吃

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 醬燒栗子$40  挺甜的

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梅醬焗年糕$40  烤年糕  不錯吃捏

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和風焗鮮筍$40

吃了好多款  這是唯一被老樹嫌的

說是沒特色

幼苗覺得是比較日式的做法

美乃滋加海苔絲  也算特別啊

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最後介紹主食

簡單點個白飯$10

配上面的餐點  挺下飯的

也可以點很便宜的麵類$20

蒸煮麵

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媽媽拉麵  這款幼苗很喜歡

說是拉麵  但還蠻像泡麵的

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 麵類可以做乾的  也可以做湯的

幼苗的媽媽拉麵  湯的  選麻辣湯底 

P.S.店家介紹:

 ✔ 麻辣湯底  
遵循古法,以多種中藥搭配食材經歷煎、煮、炒、炸,慢工熬製,集麻辣、鮮、香於一鍋。 

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 老樹的蒸煮麵  湯的  選巴西蘑菇湯底

P.S.店家介紹:

 ✔ 巴西蘑菇湯底  
以巴西蘑菇、茶樹菇為底,再配上冬瓜、蔭瓜、薑母及各種中藥材燉煮而成。

提一下  有看到下面超特別的茶樹菇

有點像沒泡水的金針菇  據說很養生

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飯麵之外  其他列為主食的有

素飩餛$30 (巴西蘑菇湯底)

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招牌水晶餃$40 (巴西蘑菇湯底)

招牌真的是招牌  很好吃喲     

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金牌灌湯餃$40 (巴西蘑菇湯底)

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內饀粉好吃   但幼苗不喜歡這厚皮  可惜ㄌ

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 灌湯包$35 (巴西蘑菇湯底)

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幼苗把湯包撈起來  哇  這麼大顆

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裡面有絲瓜耶 

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 菇原味蔬食算算  幼苗去過四次了

還沒有把所有的餐點吃過一遍

你也可以來尋找屬於你的

食的驚喜喔   (請注意已經沒熱河店了)

 

 菇原味蔬食

鼎中直營店  07-342-9508

營業時間:16:00~23:00(最晚出餐22:30)

高雄市左營區鼎中路418號

 

建工店  07-383-3958

16:00~23:00(最晚出餐22:30)

高雄市三民區建工路430號

 

 

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