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幼苗壓根不知道竟然也會有素食的壽喜燒

因為買了舞舞舞的團購券  以為只是火鍋

就點了兩種口味的火鍋

那服務人員就跟幼苗說

一般客人到舞舞舞都是點一個壽喜燒   一個火鍋

 是這樣喔  壽喜燒也有素食的耶

團購券是這麼寫的

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除了泰式辛味鍋  其他都能做成素食

那當然得點壽喜燒來開開眼囉

在表明兩位都吃素的時候

接待人員就把話說在前頭

舞舞舞的素食都沒有素料喔

那當然可以  幼苗與老樹對素料沒興趣

只是沒想到…

沒有素料  這一餐也素得有點寂寞ㄋㄟ

咱們就來瞧瞧吧 

          

餐桌有兩個爐  電磁爐是放火鍋的

瓦斯爐是做壽喜燒用的

幼苗就坐在壽喜燒的位置  覺得腳邊熱烘烘的

有怕被燙到小恐懼說

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開了火  上鍋子  是淺平鍋

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另外還準備了兩個壺  一是清水  一是醬汁

醬汁是清酒、醬油、味醂組合成的

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由人員現場服務先用醬汁爆香(沒有油)  並加入清水

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就醬囉  接下來由客人接手

自己依狀況加水加醬汁

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入座沒多久  就會先上菜盤  Only 這麼一個

那主要是留個大碗  讓客人等一下當加菜的容器

想再加蔬菜  加豆腐  加菇類  會有推車巡邏

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幼苗就把菜盤全部舖滿壽喜燒

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 醬汁甘甜甘甜

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火火火一直燒的狀況下

鍋邊沾到的醬汁焦掉  就有香氣跑出來

但是…說真格的  沒有什麼特別耶

只有山茼蒿  讓幼苗覺得特別美味而已

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 還有丫  蔬菜沾上這小碟…好像是叫桔或橙的沾醬

有一種特別的風味  如此罷了

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至於火鍋麻…

原先幼苗設定是想嚐辛味噌火鍋

但老樹不吃辣  所以只好點豆乳鍋

上桌幼苗才想到

依據在湯暹用餐的經驗

辛味噌火鍋會上個豆乳鍋湯底

另外附一碗辛味噌讓客人自己加

即使舞舞舞不是這樣  也可以要求吧

來 不 及 ㄌ 

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 舞舞舞是吃到飽的

主食有白飯  芝麻香飯  咖哩飯  烏龍麵  無限加

咖哩飯忘了問是否可素食

幼苗與老樹都點芝麻香飯  (x錯誤的抉擇)

芝麻香飯真的很香  但是過鹹  

不適合在這個場面出現 

當然還可以再點白飯  只是我們不想浪費 

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因為舞舞舞是日式火鍋店  幼苗就點烏龍麵來試試

但是  是一般的烏龍麵而已 

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蔬菜巡邏車的菜也不多  都是很一般的青菜

及白紅蘿蔔  玉米  芋頭  南瓜之類的

菇的話  有三種  香菇  秀珍菇  杏鮑菇

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豆腐有日式豆腐、板豆腐、百頁

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飲料也是無限暢飲  老樹點了梅子醋

幼苗喝很多  老樹笑說幼苗是喝梅子醋喝到飽的

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餐後每人一份甜點

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 迷迷糊糊跑來吃素食壽喜燒

雖然沒有很喜歡  但也是一個有趣的經驗

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舞舞舞日式壽喜燒專門店

高雄市左營區博愛二路777號4樓(漢神巨蛋) 

 電話:(07)550-2570

 營業時間:週日至週四11:00~22:00 週五至週六11:00~22:30

最晚預約或點餐時間:20:30

 

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