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有些餐廳在大節日

母親節啦、過年啦會改菜單(縮編)

太不可愛了   

所以幼苗都會避開

只是萬萬沒想到西式餐廳也會耶

早午餐也會耶

大年初一麻  想好好享受一下

首站排在瑪列.巴黎味

來個個人專屬的法式浪漫

順便把素食早午餐唯一沒吃到的

法式楓糖布里歐體驗一下

就可以一併做分享

  結果…

一趟路到北高雄  坐下沒一分鐘

幼苗就…謝謝再連絡

現在咱們就時光倒流回到初秋的時候

瑪列.巴黎味  巴黎一下唷

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 說來這一天的早上心情很巴黎

一個人慢慢踱  踱到店的時候還沒營業

同樣在等開門的客人  熱心的幫幼苗拍照

還堅持一定要把店名拍出來  

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 等得無聊  幼苗拍下紅色雨棚  法式的經典代表

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待進到店裡旋即被濃厚的華麗感小小撞擊ㄌ

尤其又特喜歡以布與木頭為主體的裝潢

瑪列.巴黎味 好愛這個味呀  

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 待坐定細看空間的設計

天花板鏡面處理  巧妙的延伸心理的舒適度

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 而且雖然是開放空間  但座位有個個被獨立的錯覺

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整體氣氛十分的古典

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 再加上白色圍裙的服務人員

還沒開始用餐就覺得不虛此行了

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還有丫  即使八成滿座

幼苗也不覺得吵雜

是不是來客自動降低音量就不知了

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幼苗一個人  所以訂位時即指定這個位置

靠近點心櫃的小圓桌

很喜歡這個位置  兼具內與外的絕佳視線

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這個位置最被隔離  超獨立

幼苗是自閉兒  不 是孤僻老人才對

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最好指定喔  要不然一個人

被排到柱子邊角的小桌  那就真的被迫自閉了

還面壁柳  金ㄅ速西  

一個人也有人權好不好  

點菜囉…

這三種都能做成素食  都是$330再加服務費

幼苗因為遇上辦活動  小小消費就領了一張貴賓卡

從此爾後在瑪列.巴黎味瑪列.小巴黎商人  都免服務費

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 當然一入座先上水杯  好美…

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二訪是紅色的  超想打包回家  

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幼苗在初訪時點的是松露香草蕈菇與佛卡夏麵包

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 喔  其實菜單不是上面那張那麼簡單

落落長  有很多要選的  幾選一之類的  不詳述了

這是幼苗選的餐前果汁  也有牛奶可選喔

今天是蕃茄汁  現打的  有加梅粉   

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 雖然菜單是寫蛋奶素可

但服務員竟說佛卡夏麵包有五辛

改成…

幼苗忘了這麵包啥名字

不過  很好吃喔

平常吃吐司都希望店家幫我切邊

可這吐司邊卻很好吃耶

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蛋也是幾選一  幼苗選溫泉蛋

現在不是那麼愛吃蛋  下次想來個拒吃

或許可以水果多一點  什麼之類的  沒有也沒關係

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炒菇很多種  都很好吃

只是松露不怎麼起來  是縮松露的味道…

幼苗到現在還形容不出來啥麼叫做松露的味道 

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炒菇旁有一些堅果  沒很多但就讓人感覺營養很完整

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還有炸薯條  水果

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水煮蔬菜

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當然少不了  一定會有生菜

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沾醬幼苗選覆盆莓油醋 (好像素食只有這種可選)

 特別  又好吃  有水果的香、甜、酸

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介紹素食比較少吃到  最經典的法式鹹派登場

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  幼苗還跟服務員確認  真格是素食沒錯

因為瑪列.巴黎味是自家烘焙坊  

素不素的回覆  比較放心

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服務員說是用櫛瓜、馬鈴薯等蔬菜做的

多層次口感  很不錯唷  幼苗建議趁熱吃

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甜點幼苗選焦糖布丁

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最後是飲料  COFFEE OR TEA 二選一

 雖然比較喜歡咖啡

但來到瑪列一定要點法國茶:瑪黑茶

附糖罐  但幼苗喝原味

其實茶本身就帶點甜  還是回甘呢  

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 幼苗沒有高級相機  但還是SHOW一下茶色

琥珀  迷人  高貴的顏色

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在一再的精彩品食之後

清空桌面

上個茶

輕輕舉起質感超好的杯子

一邊閱讀自個兒帶來的書報

這樣的感覺實在太棒了

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 以上整個套餐吃下來

雖然一客$330  但以環境  餐點內容

幼苗覺得高貴不貴

所以摳門的幼苗又二訪了

(註:這個不貴是對應出來的

坊間有很多早午餐店  價位也很高

但用餐環境很陽春  而且還限制用餐時間

而且人超多又不能訂位…)

這次點核桃花生醬.布列塔尼薄餅佐冰淇淋

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 其他離離扣扣相同的菜色  幼苗就不贅述了

不過還是要SHOW一下  好美的蔬菜水果是不  

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 這次會捨棄服務員推薦的法式楓糖布里歐

是因為這麼想…

既是法式餐廳  不能不點法式薄餅來嚐嚐丫

但幼苗怕甜  服務員更不建議點

所以幼苗就請廚房幫幼苗特製吧

第一、會甜的花生醬減半

第二、幼苗喜歡核桃  能不能多些丫

上桌時  小嚇  OMG  這也太誇張的大份ㄌ

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鼓鼓的  胖嘟嘟的薄餅有兩大塊

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切開一看  花生醬果真薄薄的一層

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滿滿肥滋滋的核桃

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幼苗連一塊都很勉強才吃得完

當然第二塊就打包給老樹

回家把餅皮掀開來  這廚師也太有誠意了唄

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幼苗發現法式薄餅跟台灣的蛋餅一樣

有不同的做法

比方幼苗在法國香榭大道吃的

亞力吃到的  三種的餅皮就有很大的不同

比較起來瑪列的幼苗沒那麼喜歡

不過沾醬  焦糖漿超香的  這點很優

(註:或者這會不會是楓糖丫?)

這個焦糖表現在冰淇淋上頭又更精彩了

不知道是冰淇淋本身  還是焦糖的因素

幼苗對這球冰淇淋  ㄜㄌ嘎達計

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這次的甜點  幼苗也吃不下  同樣打包給老樹

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雖然每次來都覺得甜點櫃超吸睛 

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但連問都不想問  肯定買不下手的

欣賞就好

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至於午晚餐也有素食  雖然有點好奇

不過一個套餐大約也要個七八佰

應該沒機會體驗

其實這兩次的早午餐幼苗就很滿足ㄌ

瑪列.巴黎味

   

 

瑪列.巴黎味法式早午餐∣茶酒沙龍︱餐酒料理

07-553-3620

高雄市新榮街155號 (漢神巨蛋後方)

 
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