漢神巨蛋已開業好幾年,菜旗丫阿桑還沒去過呢!

衝著「不用去台北也能吃到鼎泰豐的素餃」,

幼苗可一早百貨公司開門就準時報到,

結果…天兵事件加一樁:

看錯日期啦! 活動還沒開始哩…

不過,意外發現石鍋拌飯也不枉此行。


 


 


石鍋拌飯怎麼吃?


把鋪在上面的配菜連同鍋底的鍋巴一起攪拌,


米香加上鍋巴的焦香與ㄎㄠㄎㄠ的口感,


連同泡菜的酸甜滋味一起攪和攪和,呵…


石鍋拌飯讓牙齒與舌頭忘情的嬉戲。


 


 


里仁美的石鍋拌飯做得還蠻成功的,


最主要在她的泡菜香而不辣,


(辣會失去食物的真滋味喔!)


海苔絲有畫龍點睛之妙,


整體的口味營造清爽不油膩,


在咀嚼間層次感的香氣慢慢在舌間作用,


是一道需要「慢食」的絕美佳餚。   



 



 



 


 


里仁美蔬食哪裡:


高雄市漢神百貨巨蛋店地下一樓


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