幼苗與老樹的蔬活日記(推薦高雄素食部落格)

 慈香庭也是高雄素食界的黨國元老

幾次轉型  近來又搬家了

新址也在九如路上  用餐環境更優質

清雅的桌椅帶點歐風的貴氣

只是…用餐環境升級  服務品質卻未對等

電話客服  現場人員

悅色、和言、熱情、專業度都不到位

甚為可惜

話說這貴鬆鬆的慈香庭

幼苗又是拜團購之賜才得以登門

團購是四人的套餐

原價$1580 (加一成服務費)團購價$799

幼苗、老樹、麻咪、姐姐美食四人組出動…

先分享合菜的菜單

首先迎賓醋釀　是前菜

最近用正式的套餐都能喝到醋飲

醋飲跟生菜沙拉好像都成了固定班底囉

很棒的固定班底  超讚滴

招待小菜一皿  是啥 　涼拌百香青木瓜嗎

脆脆的口感與百香果的甜香  不錯吃

和風沙拉　也是前菜

一上桌引來小小的騷動

很多不覺得會牽著小手靠邊一起坐的夥伴

全湊在一塊兒了

馬鈴薯沙拉、玉米筍、蘆筍、竹筍、

番茄、青花菜、三種生菜

還有蘋果、甜瓜及少少的堅果

特別的是醬汁　很清爽

都已上菜了  服務員方才過來問要不要喝茶

幼苗的姐姐選了普菊$60/壺 (可回沖)

雖然幼苗喜歡七葉膽  但以姐姐的意見為意見

湯品　幼苗選擇慈香素羹

像人道、上海、慈香庭這種高檔的餐廳

素羹都是十分到位的　美食四人組也是給她拍手

熱炒第一道幼苗點梅林腰花

這道菜贏得在座美食四人組的一致好評

香氣十足之外　用料也很高檔

有栗子、白果、還有…

一種很像白果但不是白果的果

幼苗很少吃所以不知道名稱

最棒的是香菇　厚實肉感的香菇雕成腰花

又香又有咬勁

原先還以為梅林腰花指的是蒟篛ㄋ

熱炒第二道幼苗點四季脆鱔

這道脆鱔竟是奶油口味　幼苗吃不習慣

而且稍一冷卻脆鱔就不脆了

目前吃過最好吃最道地的脆鱔是

紅豆食府(點我)的無錫脆膳　懷念的好滋味丫

這組套餐就以這一道湯兩道熱炒  配白飯吃

感覺好沙米西 　還好幼苗點的都很重口味

少少的一湯二菜　其實很足夠四個人下飯的

特別介紹慈香庭的白飯也超級好吃的說

都來不及拍照　就吃光了

接下來是港點  幼苗是想吃竹笙腸粉的

老樹搶先說了猴菇腸粉　那當然以老樹的意見為意見

第二樣港點選擇鮮蔬米卷

拉近看是水果與蔬菜的組合 切得細細小小的

幼苗吃的當下是不知所以然的

因為出菜出的很快　又忙著拍照

就品菜就品得迷迷糊糊的

這道菜特別的地方在湯匙底部的調醬　酸酸甜甜

將將…幼苗此行的重點：月亮蝦餅

內餡是素火腿泥再加以調味

好吃的地方在餅皮　幼苗猜這應該是米作的皮

咬起來的口感挺特別

尤是週邊煎得酥酥的有點糙搭的區塊　

再沾上微酸的甜果醬　 整體的…迷人的…好食

幼苗此行除了月亮蝦餅　另一道想食的是塔香小卷

據說是一道相當費時的手工菜  幾道工法之類的

因為不在套餐的菜單裡面　原想單點來嚐嚐

但大夥都說超級飽了　就…這樣給擦身而過了

取圖於高雄美食地圖　讓大家遐想一下…

單點蜜汁叉燒酥$60給姐姐嚐嚐

慈香庭有超多港點幼苗很想試試

不過單價都不便宜　雖然再訪的機會不大 

但也要抱著希望啦　比如…發票中獎等等的

每人都有一道甜點　幼苗的芋香西米露

麻咪與老樹的檸檬香烤乳酪

姐姐的戚風烤布丁

最後分享慈香庭的菜單

慈香庭素食餐廳

高雄市九如一路613號　07-392-9607