說是餛飩新做法 其實是傳統老方法
只是幼苗在高雄沒看過而己
就是餛飩湯的餛飩先炸過
- 5月 10 週六 201415:31
●●絕無僅有餛飩湯新做法新吃法．也好喜歡【愫心素食小館】純原味素食水餃
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- 4月 15 週二 201422:22
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幼苗不怎吃泡麵
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- 8月 09 週五 201321:15
鍋巴生菜鐵板拌飯．茶油麵線．好吃的素食手工水餃～高雄富國路【慈佳素食館】
幼苗超會壓文 壓得有多嚴重呢
像今天突然很想念慈佳的水餃 再次拜訪前
搜尋舊檔案 發現時間已經超過一年加半載了
價格雖然沒有什麼改變
但還是讓幼苗覺得三民區都住呵雅郎嗎
一碗乾麵要$45
原以為是很不同的乾麵有加些蔬菜等等之類的
點來探究竟 那不過也只是陽春麵而己丫
慈佳的素食種類超多的 先來瞧瞧菜單
有很多新奇的要嚐試 為什麼會點平凡的水餃$55/10顆
那是因為有一天晚上看到工作人員在捍麵皮
讓幼苗動心點來嚐嚐
果真很喜歡這種自捍的麵皮
至於內餡雖然沒有太特出
但也是幼苗偏好的純蔬菜加少少香椿的水餃餡
店家很用心 不是以普通的清醬油當沾醬
附的醬油有點小特別 甜甜的
幼苗覺得慈佳的價位有點偏高
雖然在環境上是普通的小餐店
但用的是很現代的點餐方式喔 
平常生意肯定很好
幼苗第一次來慈佳時點的是鍋巴生菜鐵板拌飯$95
一上桌有點小傻眼 難不成是生菜配白飯嗎 
再再環顧四周 就是有些小豆干而已
好沒味道的感覺喔
整個拌一拌 把飯從板底翻上來
就大大的不同了 
有鍋巴、海苔、泡菜
基於歐巴桑喜歡貪便宜的習性
幾乎每次來都會點套餐組合
套餐組合不固定 會張掛在店前 紅布條者是
這就是茶油麵線 單點$75
套餐組合 加的若不是小菜就是湯
老樹某日好奇點了日式關東麵$75
竟放了沙茶 老樹又一推推給幼苗吃了 
幼苗點的排骨酥麵$75只好讓給老樹
時間有點久遠 這…好像是猴頭菇麵$85
一年半了不太記得溜 這好像是 素香雞排飯$75
素牛排飯$85
不管是雞排或牛排 幼苗覺得就是很一般的排
倒是看似平凡的淋醬有點小特別
一開始以為是蕃茄醬 不是喔 還蠻不錯吃的醬汁
杏鮑菇蓋飯$95
一年半後的今天 幼苗有壞點子 菜單上的麻婆焗烤 
麻婆豆腐加飯加焗烤 這是啥麼新奇怪東西呀
點給老樹吃看看 C刀U ㄣㄏC冰刀
老樹不知道幼苗壞心眼 皺著眉頭說 會不會辣丫
是厚 老樹不吃辣 鬼計不能得逞
只好點咖哩焗烤$99 竟有個意外小驚艷
店家的巧思 在烤盤底部加了一片海苔 再一層素鬆
讓平凡的咖哩焗烤 有了多層次口感
原本不餓的老樹 不知不覺還是嗑得乾乾淨淨
還幫老樹加點關東湯$45 忘了一年半前的慘痛經驗
有沙茶啦 
老樹又不吃了 壞了幼苗的瘦身大計
慈佳有兩項免費供應的好物
這是辣蘿蔔還有啥麼的組合呢 好吃 
酸梅檸檬水也不錯
✿¸.•*¨✿¸.•*¨✿¸.•*¨
高雄市富國路153號 07-558-5938
高雄介紹素食的部落格．介紹高雄素食的部落格．高雄介紹素食的部落格．介紹高雄素食的部落格
- 12月 15 週六 201217:11
【素食小品】素肉圓．四神湯～高雄三民區陽明路【赤山素食】
關於美味的落差有天地之別
且聽聽幼苗與老樹的對話
你覺得今天的午餐怎樣丫
粽子煮過頭了 太爛了不好吃
哪 粽子煮得軟爛濕度也夠 太好吃了
是不是天與地之別
幼苗對粽子還蠻挑的
所以不常吃
今天找到原因了
原來軟軟化化的粽子才對幼苗的胃
位於陽明路這家素食小攤
雖然很簡約
往屋裡瞧有大蒸籠一層層的
可見得賣的都是自製品也超平價
老樹讚不絕口的碗粿$20
素肉圓$5 (鳳山的朋友可以參考點我)
四神湯$25
花生粽$20
好吃的花生粽再外帶兩顆給媽咪享用
✿¸.•*¨✿¸.•*¨✿
哪裡吃
赤山素食
高雄市三民區陽明路15號 07-394-4596
- 10月 18 週四 201223:29
每個第一次的驚歎號都在橄欖樹～素食【義大利麵】【焗烤通心麵】
幼苗的義大利麵初體驗大約在二十年前
大立百貨的橄欖樹
這麼長的時間
還沒有一家餐館
可以超越第一次的義大利麵印象
美食是很主觀的
幼苗個人認為好吃的義大利麵
就在麵條
麵條到位
只需用橄欖油清炒
加些蔬菜
再灑上一點起司粉
就是完美的組合了
所以縮麵條是義大利麵的靈魂
橄欖樹的義大利麵無所匹敵
原因就在這兒
橄欖樹來自日本品牌Olive Tree
由禾榮產業引進台灣
全省開立多家橄欖樹門市
用進口歐洲杜蘭小麥自製生鮮冷麵條直送門市
話說生鮮麵與乾麵的差別在哪兒呢…
生鮮麵硬中帶Q
乾麵硬中帶著梗
生鮮麵不需過多調味就能享受食物的原始香氣
乾麵如果料理得不好即使醬汁再優也無力回天
說得落落長
趕緊來介紹今天在大統新世紀橄欖樹的新體驗
說真格的
幼苗看到菜單橄欖樹竟有台式新口味
忍不住發噱的問服務員
丫J義大利麵做成湯麵會不會很台呀！
白目幼苗大膽的點了另一個台式義大利麵
鮮菇煲砂鍋義大利麵$150
真的很台溜
醬炒口味
當然麵條同樣一度讚
不過幼苗還是喜歡橄欖油清炒的義大利麵
幫老樹點素食焗烤$160
選擇【奶油】【通心麵】
每個第一次的驚歎號都在橄欖樹
原來通心麵可以這麼好吃
超Q的又有厚實感
加上奶香味十足
還有一種沙沙粉粉的口感
幼苗猜這白醬是…
加了馬鈴薯泥還是有用麵粉炒過
幼苗與老樹兩個搶著吃
這久年不遇的…又一個驚歎號
✿¸.•*¨✿¸.•*¨✿
哪裡吃？
橄欖樹 大統新世紀地下一樓美食街
高雄市三民區民族一路427號
高雄素食部落格：幼苗與老樹的蔬活日記
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愛七逃--呆丸 (10)