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 漢神巨蛋已開業好幾年，菜旗丫阿桑還沒去過呢！

衝著「不用去台北也能吃到鼎泰豐的素餃」，

幼苗可一早百貨公司開門就準時報到，

結果…天兵事件加一樁：

看錯日期啦！ 活動還沒開始哩…

不過，意外發現石鍋拌飯也不枉此行。


 


 


石鍋拌飯怎麼吃？


把鋪在上面的配菜連同鍋底的鍋巴一起攪拌，


米香加上鍋巴的焦香與ㄎㄠㄎㄠ的口感，


連同泡菜的酸甜滋味一起攪和攪和，呵…


石鍋拌飯讓牙齒與舌頭忘情的嬉戲。


 


 


里仁美的石鍋拌飯做得還蠻成功的，


最主要在她的泡菜香而不辣，


（辣會失去食物的真滋味喔！）


海苔絲有畫龍點睛之妙，


整體的口味營造清爽不油膩，


在咀嚼間層次感的香氣慢慢在舌間作用，


是一道需要「慢食」的絕美佳餚。   



　



 



 

 


里仁美蔬食哪裡：


高雄市漢神百貨巨蛋店地下一樓


推薦高雄好吃的素食．高雄好吃的異國料理．高雄素食韓國料理．高雄素食石鍋拌飯


 
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