【生機好鍋】位於復興二路新田路口
是幼苗經常會經過的地方說
因為團購幼苗才知道
哇 原來是喜憨兒基金會所開設的耶
衝著這點 馬上下單…
其實這個店面幼苗十分熟悉
以前叫桔香草鍋物 C哇 太後知後覺了
只是現在改名【生機好鍋】 人家已經存在很久囉
門口貼著一張安心宣言 相信大家應該都知道的喜憨兒烘焙坊
烘培強調在食材上嚴選
(有注意到嗎 上面寫著以奶蛋素為原則)
火鍋更是升級到有機耶
這樣的食材履歷 好叫人感動…
進了門 左邊的用餐區 很簡約
今天被排在右邊 光線很好滴臨窗的位置
最好先訂位喔
幼苗也是順了一星期才排到位置
當天也有現場客及電話詢問 都說沒位置了
因為預先訂位 所以桌上已擺好高湯及蔬菜藍
湯底葷素都一樣 都是素的昆布湯
沾醬及小菜也擺上 但沾醬有蔥
幼苗隨即反應 我們吃素 就給換過了
生辣椒是幼苗另外要的 超辣
(不提供沙茶喔)
素食只有一種 由於是買團購券 所以不用點菜
但我們還是來研究一下【生機好鍋】的菜單唄
分 A B C D
那一定要點A的
蔬菜藍+昆布蔬菜湯$180
這個蔬菜藍其實已經很夠一個人的食量了
菜單上直接標出共有12種品項
B 是安心主菜
素食只能點有機杏鮑菇蔬食盤$120
這菇的份量三個人小食的人都夠的 附有素丸三個
C 是副食 單點都是$30
D是優惠 就點A+B 就能免費升級為套餐
套餐附贈開胃小菜 涼拌毛豆
今天幼苗與老樹都選富里米飯
還有贈甜點萬丹紅豆湯
飲料無限暢飲
有冬瓜茶 及很特別的薄荷馬鞭草茶
薄荷馬鞭草茶很好喝喔
飲料都不會太甜
今天幼苗與老樹的位置放的是駌鴦鍋
如果是與葷食的親友同行的話
也是有個人單鍋的 (訂位時先說比較好)
這鍋…可以說是很單純很健康的蔬菜多多鍋
所有的蔬菜都超級的新鮮 那塊豆腐也很新鮮美味
吃了二十來分鐘 已經八分飽了 幼苗才放進菇盤
這菇會不會多的太誇張了
壓根是吃不完的 剩好多 只好打包
回家下了米粉當晚餐 兩個人又吃得超撐
而…
這只是三分之二而已 冰箱還有耶
打包回家其實比在現場吃還好吃
因為蔬菜的精華全部釋放出來
南瓜也完全融化在湯裡面
幼苗淋上有機橄欖油
就成了好好吃的米粉湯
【生機好鍋】的經營方式很特別喔
火鍋用到的東西 很多在現場也能買得到
旁邊好像還有麵包架 幼苗沒細看不確定
沾醬用的醬油還不錯吃喔 也可以買回家
很好吃的萬丹紅豆湯 現場也有賣生豆
好喝的薄荷馬鞭草茶也有賣茶包
還有有機洛神花茶/蜜餞
幼苗一個不漏一一buy回家
如果您的到訪 正好是喜憨兒為您服務
請您多一點耐心 多給天使們一點時間喔
精彩又充實的假日也是咻一下過去ㄌ
面對明天強力的工作挑戰
幼苗給自己
加油啦
Fighting
生機好鍋 07-223-8990
高雄市新興區復興二路283號
(復興二路新田路口 近高雄高商)