幼苗與老樹的蔬活日記(推薦高雄素食部落格)

 因為想把素食的泰式料理全部嚐過

原先就打定主意要二訪2樓故事咖啡館

但一訪後  幼苗就遲疑了

不是不好吃  而是‧‧‧‧ 故事有點長

一定要耐心看完分享文喔   

2樓故事咖啡館的用餐環境還蠻不錯的

大致上都有空間區隔的感覺

幼苗與老樹很幸運的被排在窗邊的座位

可以算是有穿透感的小包廂吧

一訪的菜單

二訪才隔一個禮拜   菜單改了菜   價格也漲了

好像所有的餐廳約好了似的  集體在十月漲價

菜單上直接秀出蛋 奶 素

還好幼苗是一訪時點泰式香茅火鍋  漲最大

這泰式火鍋真的很泰式  酸的十分滴…特  別

把香料挑出來  連薑塊都不是幼苗見過的

蔬菜盤算大  沒有素料

還有一碗菇菇  擺盤粉口愛 

 酸的十分滴…特  別  的香茅火鍋  可沒這麼簡單只是酸而已喔

配菜沾上這甜甜的醬汁

 絕妙的組合   幼苗與老樹第一口吃下

都是同一個反應…哇 阿

套餐飲料還算多種選擇

幼苗點凍檬茶  老樹選新鮮健康果汁

附餐飲料的品質真是不錯

一訪的打拋杏鮑菇套餐二訪已經改成袖珍菇

有一個小小鍋的清湯  還點著火

讓人感覺很是澎湃的套餐唷

 還有三樣小菜

皮蛋豆腐的醬油膏還蠻好吃的

一整顆的梅漬蕃茄更覺得套餐很優質溜 

而且白飯的品質也很不錯

將將…期待中的打拋杏鮑菇

不過…  但是…

驚艷過去  驚嚇來了

幼苗與老樹吃素三十年

對於葷是什麼味道已經不太記得

老樹是吃得  覺得  特別

但幼苗吃得  覺得  有一點怪  不怎素的感覺

馬上撥一撥清湯  神經兮兮的以為會不會放了肉片之類什麼的

再舀一杓喝看看

是很素  清水+菜   沒錯  沒有送錯桌

 點菜單拿起來看  也沒有被KEY錯單

 但是回家後  幼苗老覺得打拋的味道不怎素

跟老樹提  老樹有點激動的說  這怎麼可以

要幼苗打電話去店家反應

幼苗是覺得…

現場沒有當下提出疑問

電話能有什麼作用

也或許我們吃素吃太久了

而且又是異國料理

但…

如果真的是哪個環節有問題呢

比如人家老闆就很有誠意要提供素食

而廚房新手或者主廚者沒有正確素食的概念…

這些老闆不知道的狀況…

幼苗考慮了一下  為了素食者的權益

與維護老闆願意提供素食的初衷

決定二訪  而且非二訪不可

二訪與一訪是截然不同的情境

竟遇到2樓故事咖啡館兵荒馬亂火熱時段

已經下午一點多

但一屋子滿滿的客人

還有外面候位的  超級混亂

即使超級混亂  幼苗已經打定主意

平常臉皮很薄  這次得把自己放下

首先

老樹的蕈菇鮮蔬紅醬佐義大利麵

第一道出沙拉  一眼就看得出來有洋蔥

把忙得快要喊救命的服務人員喚來  重新換過

素的沙拉

第二道是濃湯  老樹一拿起湯匙  就被幼苗制止

我得先檢查看看

裡面好像有洋蔥塊

有請服務人員過來

端去給廚房確認是不是有洋蔥

結論是廚房要重新煮過

紅醬義大利麵

麵條過軟  但醬汁很不錯

很義式的義式

技巧的放了幾根空心菜的梗

增加了咀嚼上的層次感  這點超厲害的  可以學起來

幼苗問老樹有沒有葷的味道  比如洋蔥

老樹說沒有

沒有是…幼苗覺得義式香料的味道很重  所以沒有查覺

別忘了   幼苗是有目的而來的

仔細挑  有挑到洋蔥

幼苗的綠咖哩蕈菇套餐  上菜了  從點菜到上菜大概有五十分鐘

幼苗不以為忤   因為整間店快爆了

而且服務人員一直保持優良的服務態度

三樣小菜

一樣涼菜

輕易可見：洋蔥

果真被幼苗料到  廚房的素食觀念不正確

這次幼苗就不動聲色了

前兩次請服務人員過來

是要讓服務人員知道這麼回事

等會兒幼苗有話要說的時候  有人證

大家都忙就適可而止  留著也可以當物證

主餐綠咖哩

這綠咖哩實在太對幼苗的胃了

撇開裡面也有…洋蔥

嗨嗨  太美味了

這次的附餐飲料點  熱奶茶

手作冰咖啡

覺得一訪的選擇才是最優的

兩次用餐的甜點都是梅子凍

餐畢  人潮也稍退

幼苗去結帳  叮囑老樹  不能讓服務人員把餐盤收走

萬一有需要舉證  才有東西可以說

這種事情

絕對不能模糊焦點  一定要先付完錢

再跟收銀員問  店長在嗎  我有事情想請教

店長是在  但可能在一樓忙

沒關係  我可以等

回到座位也等了好一會兒

老樹快沒耐心了  只能請他滑手機

幼苗是不吐不快啊

2樓故事咖啡館的服務  從始至終真的很不錯

收銀員有通報店長

所以店長直接到座位詢問問題

幼苗從二訪開始說(因為有證據)

一訪也不能漏掉  有問題的餐都要被檢視作法

甚至跟店長說  如果她願意可以嚐一下那鍋清湯

幼苗覺得  好像誤放了柴魚粉

(一整個嚴重   錯誤的素食觀念啊)

一  連  串  的   失  誤

幼苗邊說  邊觀察店長的反應

她是很驚嚇的  還蠻「震」驚的表情

最後說要給幼苗重新換過

當然不需要

要送蛋糕  也不用啦

幼苗一再強調

很感謝店家願意提供美味的素食

但是廚房的觀念一定要對

出來的東西就會是對的

這樣才可以讓吃素的人開開心心的進來

開開心心的離開

我想這才是老闆的初衷吧

(店內的書籍多是佛教類居多所以幼苗如此揣測)

幼苗期望  也願意相信

 2樓故事咖啡館 會徹底改善他們的素食餐

因為服務的質感真的很優  一整個團隊的和善氣氛

是在同等級的餐廳裡少見的

期待喔  加油喔

2樓故事咖啡館  07-2157666

高雄市前金區新田路305號2樓

  
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