（已結束營業 餐食差不多喔 經典北方麵食‧創意素食料理 說經典可是有譜的， 老闆還算年輕，中年上下，一口道地外省腔調， 塊頭大馬似的山東漢子模樣， 想見這些經典手藝必是承傳而來。 幼苗一股衝動想說：老闆可以讓我拍張照嗎？ 如果當初劉墉有留下饊子爺爺的照片， 那饊子的故事就更經典了，不是嗎？ 可是？？嗯！老闆即使同意幼苗的要求， 這粗獷的漢子， 絕不可能像市場賣麵線羹的丫伯一樣， 開開心心、筆直站好， 就像約好一起玩部落格這新鮮玩意兒的兩個小老土， 一個對著鏡頭和藹可親地笑著，期待著po上網； 一個拙拙躡躡拿手機，緊張得把照片拍糊了也不敢講 呵…麵線羹丫伯，您的照片還沒上傳哩！ 別了！別了！ 幼苗失了勇氣，把話和著烙餅硬吞了回去。 全麥蔬菜饊子捲 $60 生菜、苜蓿芽與饊子的搭配組合， 於是，薄淡與濃烈起了交互作用， 所以，生青被賦予香氣；焦躁被揉以清涼。 何不跟同幼苗，鑑賞一下「美女與野獸」的完美演出… 那，啥麼是饊子？ 本文最後「早餐的溫馨與蒼涼」一窺端詳。
素肉酸菜捲餅$70 有機黑芝麻醬蔬菜捲餅$80 幼苗點的是酸菜捲餅，最後是皮與餡分開吃， 幼苗老了沒牙啃酸菜，餅卻嚼得愈品愈香。 吃這兒望那兒，想著： 如果點黑芝麻蔬菜或許就沒遺憾了！
素食鍋貼 $80 超大顆的鍋貼，倒有點像韮菜盒子了！ 菜單上介紹「精心研發內餡」， 也確實不同凡響，繁複多層次的味覺交響， 看不出端倪，也嚐不出逐一素材， 被幼苗發現加了皇帝豆， 這是綿綿沙沙口感的來源吧？獨！獨！獨！ 超級大獨家的大鍋貼喔！
綠豆丸子粉絲湯 $60 道地河南家庭料理，綠豆先蒸再壓成泥，加入蔬菜炸成丸子，佐以蔬菜、粉絲煮成湯品。丸子吃得出淡淡薑泥的提鮮，有特殊的味道與口感。雖然適合喜歡清淡的幼苗，想必對好「重口味」者居多的大眾，會比較冷門吧（幼苗讀老闆的表情得知，呵…）！
素香烙餅$60 幼苗是台灣囡仔，第一次吃到如此厚實的烙餅， 呵…卡通片看太多，可能表情太驚悚了， 老闆在第一時間過來「關心」幼苗， 幼苗老實說吃不習慣，還是外酥內軟薄薄的抓餅對胃。 邊啃邊想，被歸類為「不動念的食物」， 山東大餅、槓子頭，或許就這個味吧？
蔬菜水飲$80 好吃的素食水餃不多見， 皮與餡能兩相兼顧者又更少了。 因為皮薄失了咬勁， 皮太厚麵粉味過重會搶了餡料的風釆； 至於內餡… 純蔬菜太過清淡，加多了素料又有齋味， 而孫家小館是皮餡皆恰到好處的的水餃喔！
豆漿蔬菜麵 $120 如此雪白的餐點，幼苗得撈些青菜為照片點睛亮眼， 香濃的豆漿湯底可不是唬攏的。不過， 服務人員告訴幼苗蕃茄蔬菜麵才是熱點商品喔！
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點以上主餐加價30三選一：
湯品：酸辣湯、玉米濃湯、金針芽菜湯 小菜 養生飲品
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養生火鍋系列： 何首烏、麥門冬、九尾草、 冬蟲夏草、金線蓮、高麗人參 少見口味這麼多的火鍋系列，因為價位在$260以上 已經超過幼苗的飲食預算，所以僅提供菜單參考。
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早餐的溫馨與蒼涼：
……我說那叫「饊子」，跟油條一樣是炸出來的，也是我小時候的最愛。 饊子是附近的饊子爺爺做的，據說他以前在東北幹過鐵路站長，到台灣走投無路，只好賣炸麻花和饊子。 父親大概知道他的出身，對他很尊敬，每次聽見他的沙瓤嗓子喊「饊子！麻花！」都親自出去跟他買，還總要聊聊天。 我喜歡饊子，因為它不像麻花那麼粗粗硬硬，而能夠一小絲、一小根地往嘴裡塞。我也喜歡吃新炸饊子的感覺，張開大口咬下去，就聽啦啦一部分入了口，一部分向四方墜落，最後把墜落的攏在一處，倒進嘴裡，別有一番樂趣。 也記得父親曾帶我穿過泰順街又長又窄、滿地的違建區小巷，去看饊子爺爺。小小只容一張床和一口鍋的屋子裡，四壁貼滿報紙，中間墜下一個小燈泡。 饊子爺爺請我跟父親在床上坐，接著又要我們把腿抬起來，從床底下拉出個大盆，裡面全是油麵。只見他把麵不知怎麼地左拉右拉，有點像作拉麵，扯出一絲一絲的麵條，再用長筷子夾住兩頭，往熱油鍋裡面一放，而且在進鍋的瞬間把筷子一絞，那麵條就糾纏起來。再出鍋，已經是酥酥脆脆的饊子。 我九歲，父親去世後，就不曾再吃過饊子。 最後一次是在父親的病床前，饊子爺爺送了一大包去，父親搖搖手，示意母親和我吃。我們就各在腿上墊張報紙，我不記得自己是怎麼吃完的，只記得母親咬一口，饊子散了一報紙，還滴滴答答地不停的，是母親的淚水。
摘自劉墉著作：「愛是一種美麗的疼痛」
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孫家小館在哪裡： 高雄市和平一路大統百貨和平店12樓 07-224-2035 應該是不同老闆，但店名相同，菜色也一致， 夢時代店 地下一樓 07-9701123 高雄素食部落格：幼苗與老樹的蔬活日記 推薦高雄好吃的素食．高雄好吃的百貨公司素食美食．高雄素食北方麵食．高雄素食鍋貼．高雄素食捲大餅．高雄好吃的水餃．素食酸辣湯．素食饊子
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) 但新光三越左營的孫家小館還存在
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愛七逃--呆丸 (10)