幼苗與老樹的蔬活日記(推薦高雄素食部落格)

 北海道食堂在夢時代地下一樓

如果不注意的話

會以為只是個小超市

專門賣日本進口的商品與食材

往裡面走才是一個大食堂

日本料理店難得有素食餐點

給她有點小興奮

只是…

號稱北海道人親自掌廚料理

讓幼苗好生疑問

因為

當幼苗是櫻櫻美黛子的時候

上過很多烹飪課

其中就有日本料理店的師傅開的課程

且聽幼苗慢慢道來…

素食鍋燒烏龍麵$280ㄅ便宜 是很貴啦

幼苗是衝著天婦羅狠心下手的

結果很失望

幼苗當初學的天婦羅做法

可不是沾沾麵糊這麼簡單

先有一道類似炸蛋酥的工法

食材沾麵糊再下鍋與小酥球結合

火候與技巧都得掌控得宜

不是丫貓丫狗都能做的料理

這樣做出來的天婦羅

可不是普通的酥

層次性的酥彈跳舞似的

還好總是有意外的驚喜～烤麻吉

雖然幼苗不怎愛麻吉

好歹也吃到了一個特色

再者沾醬也無特出

白蘿蔔泥量太少  整個平淡無奇

至於湯頭真是沒什麼好說

就是醬油清湯而已

另一道素食蕎麥涼麵$120

幼苗也是好生期待　　只是…

容器沒有用傳統的竹盤

整個fu都不見了

麵體本身還蠻Q的

醬汁沒什麼特別

素食豆皮湯麵$180

老樹說不知道在貴什麼意思的

幼苗說豆皮甜得有點誇張

幼苗老樹與妮Home人的口味有大鴻溝

不過…

無可救藥的幼苗還是不會把北海道打叉

因為她的用餐氣氛蠻不錯

人員時不時的

いらっしゃいませ (伊來夏伊麻寫) 

整個空間都充滿了元氣的因子

而且場地大又光線打得好就是舒服丫

像這…日本線條的燈箱

這…可愛的小包廂

狹小的空間很適合…

談判？兩情對看？

這…超有fu的布幔

如果不那麼在意食物的味道與價格

有機會來北海道妮Home一下

味自慢…

夢時代的素食選擇有：

【棗子樹蔬活璽宴會館】雖然貴但一定要來嚐嚐：http://tw.myblog.yahoo.com/hsiangyu51/article?mid=2002&prev=2014&next=1991&l=f&fid=11

【喜多樂韓味館】木桶燒

http://tw.myblog.yahoo.com/hsiangyu51/article?mid=2794&prev=2806&next=2636&l=f&fid=11

【新作食堂】鐵板定食

http://tw.myblog.yahoo.com/hsiangyu51/article?mid=2806&prev=-1&next=2794

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哪裡吃？

                           北海道食堂 

　　　　　　　　　 (夢時代購物中心）             

高雄市中華五路789號B1 07-9701230

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