北海道食堂在夢時代地下一樓
如果不注意的話 會以為只是個小超市 專門賣日本進口的商品與食材 往裡面走才是一個大食堂
日本料理店難得有素食餐點 給她有點小興奮 只是… 號稱北海道人親自掌廚料理
讓幼苗好生疑問 因為 當幼苗是櫻櫻美黛子的時候 上過很多烹飪課 其中就有日本料理店的師傅開的課程 且聽幼苗慢慢道來… 素食鍋燒烏龍麵$280ㄅ便宜 是很貴啦
幼苗是衝著天婦羅狠心下手的
結果很失望 幼苗當初學的天婦羅做法 可不是沾沾麵糊這麼簡單 先有一道類似炸蛋酥的工法 食材沾麵糊再下鍋與小酥球結合 火候與技巧都得掌控得宜 不是丫貓丫狗都能做的料理 這樣做出來的天婦羅 可不是普通的酥 層次性的酥彈跳舞似的 還好總是有意外的驚喜～烤麻吉
雖然幼苗不怎愛麻吉 好歹也吃到了一個特色 再者沾醬也無特出 白蘿蔔泥量太少 整個平淡無奇 至於湯頭真是沒什麼好說 就是醬油清湯而已 另一道素食蕎麥涼麵$120
幼苗也是好生期待 只是… 容器沒有用傳統的竹盤 整個fu都不見了 麵體本身還蠻Q的 醬汁沒什麼特別 素食豆皮湯麵$180
老樹說不知道在貴什麼意思的 幼苗說豆皮甜得有點誇張 幼苗老樹與妮Home人的口味有大鴻溝 不過… 無可救藥的幼苗還是不會把北海道打叉 因為她的用餐氣氛蠻不錯 人員時不時的 いらっしゃいませ (伊來夏伊麻寫) 整個空間都充滿了元氣的因子 而且場地大又光線打得好就是舒服丫
像這…日本線條的燈箱
這…可愛的小包廂
狹小的空間很適合… 談判？兩情對看？
這…超有fu的布幔 如果不那麼在意食物的味道與價格 有機會來北海道妮Home一下 味自慢…
夢時代的素食選擇有： 【棗子樹蔬活璽宴會館】雖然貴但一定要來嚐嚐：http://tw.myblog.yahoo.com/hsiangyu51/article?mid=2002&prev=2014&next=1991&l=f&fid=11 【喜多樂韓味館】木桶燒 http://tw.myblog.yahoo.com/hsiangyu51/article?mid=2794&prev=2806&next=2636&l=f&fid=11 【新作食堂】鐵板定食 http://tw.myblog.yahoo.com/hsiangyu51/article?mid=2806&prev=-1&next=2794
✿¸.•*¨✿¸.•*¨✿ 哪裡吃？
北海道食堂 (夢時代購物中心） 高雄市中華五路789號B1 07-9701230 高雄素食部落格：幼苗與老樹的蔬活日記 |
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愛七逃--呆丸 (10)