幼苗與老樹的蔬活日記(推薦高雄素食部落格)

山東大餅山東大叔來開場

 這是在曲埠的路邊一家迷你小店買的

山東大餅原來是這樣  窯烤溜

很薄很酥很乾但很香麵粉的原味  應該是素的吧

書上常看到的油旋導遊也說是歷史文人的最愛

油旋是濟南正宗名點  土生土長的導遊如是說

 老闆說是素的可幼苗還是神經神經地持疑

很好吃  芙蓉街買的

不怎希奇的炭烤地瓜  卻是超夯的行動餐車喔

不經意間留下經典畫面

山東行鐵三角  導遊王碩  司機師傅

美麗的貼心的姿利  在拍台灣已絕跡的秤錘

這次的山東行之所以定名為感動之旅

就是因為這一支可愛可敬的團隊而來

每次出國旅行用餐時間都是驚恐時間

當然不期待有什麼好吃的

而是素食是少數族群  常常被領隊導遊冷在一邊

菜出得好不好沒人關心  菜出得慢也沒人催

幼苗與老樹不需要好款待

只是菜出得慢  會吃得很緊張  別人會等你呀

但這次山東之旅不僅完全沒有這種狀況

而且窩心得不得了  讓幼苗感動到不行

很多細節不贅述  單舉一例

山東因為重油重鹹  導遊一再交待廚房少鹽少鹽再少鹽

一次導遊來關心用餐時  幼苗說還是太鹹

這山東漢子竟當眾退菜  重做

雖然幼苗說沒關係別浪費  但導遊粉堅持

另外吃得好是一回事  用餐環境好是一回事

雖然不是豪華團  但旅行社的用心安排讓幼苗感受到了

其實這是生態餐廳  超棒的

 上海風的餐館  有質感

 宮庭式的豪華餐館  超高級的啦

 接下來分享雖然是很普通的餐食但很特別

第一次經驗綿柔的像蛋糕的饅頭

 水滑水滑的元宵皮  很是驚艷

 豆腐素包沒想過豆腐也可以做素包  很特別也很不錯喲

 生辣椒只拌醬油新鮮的脆度超爽口

 什麼都不加的南瓜清粥  簡單的好順口

 太好吃了  竟不知是杏鮑菇  完全沒有腥味

 清爽帶辣帶香的川味涼麵  好愛…台灣沒有的滋味

 可樂瓶豪灌  超有Fu  鏘鏘乾杯

 窩窩頭  吃不習慣  油條外酥內像麵包的口感

 涼拌榨菜絲  新鮮細嫩  顛覆想像

 一定要提一下【白飯】山東的米飯與台灣同等級好吃

 醬汁黃瓜  

 涼拌腐竹

砂糖桔  好水好甜

 雲耳不同於台灣的黑木耳 (導遊來道歉失誤給放了蛋)

山東紫到發黑的茄子  很…好…吃…

菇菇湯  勾個薄次就很好吃了  尤其在冬天暖乎