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二二八連續假日最後一天

幼苗臨時起意邀媽麻到台南半日遊

首站就是到一方 日朝食享用早餐

日式早餐一直是幼苗心中的想望

在高雄只聽過鹽埕區有家咖啡shop提供日式早餐

不過呢   沒有素食

在布丁的網誌上看到一方 日朝食  

 有

真是個不得了的大發現

but 對台南幼苗是完完全全陌生的

Google地圖一方 日朝食離台南後火車站很「近」

想縮走路不遠  對超能走的幼苗來說也的確不遠

但高齡的媽麻就有點吃力了

東豐路很美  種了很多不同品種的樹

欣逢木棉花開時

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 走著走著  添著一小些浪漫色彩  心情煞是美麗

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 落地的木棉花還是很有生命力  

與枯黃的草地形成強烈對比

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這應是成大醫院

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前方有高雄市區少見的  啥麼名字的樹丫  也蠻美的

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幼苗覺得初春的樹葉最精彩  有不同層次的黃黃綠綠交疊著

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辛苦媽麻了

一邊走一邊說  阿C貝賴聰啥ㄟ蛤

幼苗說是來吃飯的

媽麻說  火車票那麼貴 按捏甘A河

厚  藍C來七逃A  嗯C來呷飯ㄟ  呷飯C孫唰

(不能說實話  老人家沒辦法理解) 

也終於走到一方 日朝食  有點遠  真的… 

因為沒有在剛開店時到來  幾乎已客滿

環境照就沒拍了

僅以唯有的一張代表   靓妹拍謝ㄌ幼苗不會馬賽克

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幼苗覺得一方 日朝食用餐的Fu很棒

但座位不是很OK

沙發區適合下午茶  不適合用餐

大家一起用餐的大桌子(上圖)幼苗又不愛

店家認為靠近廚房不優的座位  幼苗覺得很好

下次來會先訂位

就指定「不優」的座位的前一個座位  

像幼苗這麼龜毛的冰U可參考攝影達人布丁的分享 

http://marukoharuko.pixnet.net/blog/post/55707951

 一方 日朝食的日本味很重  連餐墊都很有Fu

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還有幼苗喜歡的木筷子  

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 看看菜單唄

素食只有一種  時光蔬果軟法$180

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$180的套餐很超值喔 

一有特殊性  二內容很豐富  三又很好吃

先上桌的是生菜沙拉

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日本的生菜沙拉都是以高麗菜為主

 一方 日朝食是幼苗吃過最好吃的日式生菜沙拉

如果沒猜錯的話

應是以少許  微微的芝麻醬調一點點的美乃滋

上面灑上花生粉及花生碎粒

重點是菜切得有夠細

十分  非常  迷人的美味    

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緊跟著上桌的是…

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幼苗與媽麻都以為是味噌湯

ㄅ是  應該是味噌燕麥粥

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裡面有香菇、地瓜、海帶芽、燕麥

雖然幼苗不喜歡海帶芽

不過這粥真是好吃丫

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軟法麵包  一人一份有四塊

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果醬有三種:草莓、蔓越莓、藍莓

幼苗選蔓越莓  蔓越莓有摻點草莓  不錯吃

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另一款選藍莓

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這兩款果醬都帶有果粒  不會太甜  讚 

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麵包一人各有四塊  真是太飽了

名為軟法  但比較乾硬有嚼勁  要趁熱吃

才不會潤去  失了美味

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生菜+粥+四塊麵包  已經很飽了

竟然還有麻油麵線  

還…超大一碗

很好吃   再撐也是很快完食啦

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最後一道是涼拌豆腐

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材料很普遍  就豆腐、素肉鬆、海苔絲

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奇怪咧  很好吃耶

醬油膏放得剛剛好  

素肉鬆跳躍出軟與酥  無味與鹹香對比的美味

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附餐幫媽麻點熱奶茶

奶茶的甜是固定的  

沒有濃郁的茶與奶味  

但有一種清香口感  隱約的韻味  還不錯

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一方 日朝食也有列日鬆餅  不過早餐時段不供應

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 帶媽麻出來幼苗比較大方

加點了日風冰淇淋

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選了宇治金時古風芝麻

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這抹茶幼苗有喜歡  而且是很喜歡   

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芝麻是為媽麻點的  也不錯 

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最後介紹附餐飲料

一方 日朝食 的附餐是$60元以內  超過補差價

有咖啡  不過幼苗沒點

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因為招牌是「日朝食」 「喫茶」

肯定要點茶滴

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 在布丁的分享下不喝茶的幼苗點了

文山包種  再加價$70

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貴厚  但值得的  

一整套茶具  兩個人分享

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這沙漏是計時的  時間一到就得把茶倒入茶海

口感最佳

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幼苗一開始有說  一方 日朝食  用餐的Fu很棒

連倒茶、喝茶都讓幼苗覺得粉氣質捏

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還有丫  連不喝茶的媽麻都說這茶好喝

這可奇柳  

幼苗說一方 日朝食的餐超棒的

再加上好喝的茶飲

這樣的餐適合慢食再慢食

很可惜假日用餐有時間限制:一個半小時

不能怪老闆啦

店面不大  又很平價

要讓老闆多收些客人

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 一方  日朝食.喫茶  06-200-5482

台南市北區東豐路245號


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