DSCN4296.jpg

幼苗在入秋時路過明華路

看到太子鍋扛棒大大字的玫瑰素食鍋

烙下深深的印記

在今天高雄難得的冷天氣  前往一探究竟

太子鍋應該是新店家吧

硬體設備看起來新達達

DSCN4287.jpg  

一入座送上兩杯冰沙(附贈)

不知道是不是菜單上的翡翠檸檬$25(續杯$15)

服務員過來介紹

這是老闆獨家調配的

正港ㄟ茶葉泡的茶水加鮮榨檸檬

難怪這麼好喝

而且舌頭還會留下淡淡的茶香

即使有睡不著的風險  也不能浪費了老闆的用心

不喝茶飲的幼苗這把兩杯…一個人喝光光 

DSCN4293.jpg

素食鍋只有一個選擇玫瑰蔬食鍋$155

共鍋費$50可抵消費 

幼苗覺得太子鍋對食材很用心喔 

像幼苗加點的芋頭$35  超綿的 

沒有一塊是啞巴

DSCN4302.jpg

 芋頭是服務員推薦的

服務員也推菜單上的時蔬$35

不定期推出特選蔬菜

像今天是奶油白菜  可惜賣完了

另外讓幼苗扼腕的是菜單上的牛奶有機紅秋葵$35

季節限定  老闆說等天氣再暖一點才會有

是真的用牛奶種出來的喔

這樣看起來太子鍋對蔬菜好像很有研究厚

  人家老闆娘自家在美濃種的有機蔬菜

我們也可以吃得到喔

目前有高麗菜及大陸妹

上菜盤吧…

少少的素料  少得好  這樣剛剛好

還有猴頭菇唷

DSCN4300.jpg

重頭戲:湯底

喝不出是什麼味道

只能說很特別  而且…很溫潤

結帳時問老闆

老闆說這是他精心熬煮的

裡面有一些中藥材人蔘、小茴香…等

不過他的配方不會讓人喝出有中藥味

也的確是這樣

以葷食餐廳對素食這麼用心

幼苗要給老闆一百個讚      ……

 DSCN4296.jpg

   最後解釋一下玫瑰吧 

只灑了幾片玫瑰花瓣  不會有太濃烈的感覺

不過看到粉紅色的花瓣慢慢在湯裡舒展開來

的Fu真是不錯呢

太子鍋  07-556-3719

高雄市左營區明華一路199號

  
檢視較大的地圖 

文章標籤

附設素食

全站熱搜

幼苗 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()