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與黏黏屋的緣份起於不經意間(為了找停車位而發現)

爾後約每星期造訪一次

除了因為有一道餐點變成老樹的最愛之外

最主要是因為【食在安心】

黏黏屋的前身是一位老先生

定居於日本也娶了日本老婆

回台後以健康為訴求開了黏黏屋

因為口味過於清淡得不到高雄鄉親的青睞

在臨關門之際  常客鄭小姐不忍心健康飲食就此打住

很勇敢的接下來經營

鄭小姐說   這是一種傳承

要把好的東西繼續留下來

所以…即使在連續幾年的虧損下依仍不改其志

當然這背後也有一個支持的力量

鄭小姐老公的金援

幼苗今天寫分享文  為了google黏黏屋的地址

意外google到蘋果日報的專訪

就是這位鄭小姐   很可愛的老闆

讓幼苗超感動她的堅持

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先介紹讓老樹情有獨鍾的紫米豆皮壽司

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這豆皮壽司跟我們一般吃到的豆皮壽司大不相同

首先這豆皮…雖然口味偏甜

 不知道是不是老闆另外調製過

連少吃豆皮的老樹都特別提出來說好吃呢

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 再來是壽司部份 

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使用五穀米(紫米雜糧)  米的部分偏軟

就吃起來軟軟黏黏酸酸的

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可能很適合幼苗與老樹這把年紀的人吧

我們倆都愛上了這一道  一再回點

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小食的話可以單點紫米豆皮壽司$60 (附湯)

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也可以點簡餐福袋五行蒸煮鮮蔬餐$130

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這款簡餐除了紫米壽司與湯之外  

還會有一碗五行蒸煮鮮蔬盤

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 這蔬菜盤也是讓幼苗感動的原因之一

老闆說為了讓客人吃到健康

以準備二十個人的餐來說

光是洗菜她就要洗二個小時

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 每次來都可以吃到不同的蔬菜

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超愛蔬菜的幼苗  如魚得水

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 雖然蒸煮的茄子  不若油炸好吃

 但為健康故  三不五時也該放棄美味

等到健康發生問題   後悔莫及

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  說是這麼說  

其實丫  加了和風醬調味的蔬菜很合幼苗的胃滴

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像這樣的簡餐有很多種選擇

介紹一道讓幼苗得到勇士獎的黏黏三寶丼$130

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因為老闆說在日本也只有百分之六十的人敢吃納豆

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納豆、山藥、秋葵都是黏黏的

這也是黏黏屋店名的由來

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幼苗天翻地覆的全攪過

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A刊C喔   納豆有用芥末調過  吃起來很…刺…激…

老闆最終端出一碗雪化優格  說要獎勵勇士

幼苗才知道  原來這不是一件容易的事  

冰U  要不要來挑戰一下你的日本指數呀 

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喜歡優格的冰U可以點優格五行蒸煮鮮蔬餐$130

這個簡餐幼苗覺得很超值

會有【一】五行蒸煮鮮蔬盤及【二】紫米雜糧飯

這雜糧飯煮得真好吃  

連平素排斥、拒絕五穀飯的老樹都說好

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【三】湯品  

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 也常常變化  

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都是清淡又有味的好湯

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【四】店家自製的雪化優格  很好吃喔

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像這樣的簡餐吃起來已經十分飽足了

還有更豐盛的套餐喔($168~$188/套)

套餐除了五行蒸煮鮮蔬盤、紫米雜糧飯、湯品

還有一道主菜

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幼苗有點過日式玉子燒  好大一份

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老樹不吃蛋  幼苗一人完食  撐到不行

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幼苗也點過菌菇山藥

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 老闆說她都是用高品質的日本山藥

涼拌的  冰冰黏黏的很清爽

香菇鹹一點  正好兩相調味

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 套餐還有一盤真.八角豆干

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什麼是真.八角豆干?

這是老闆的另一種堅持

不惜成本的 用好的醬油 

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大套餐還有一道甜品  小的雪化優格

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 另外冬天很適合點輕鬆鍋系列 (附紫米雜糧飯)

老闆用陶鍋  可以一直喝到熱湯

幼苗有點過豆漿五行蔬菜鍋$120

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 也點過咖哩五行蔬菜鍋$130  是不會辣的咖哩

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黏黏屋的咖哩幼苗很喜歡  

某日請老闆另外幫幼苗做了咖哩麵

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讓麵條裹上溫潤的咖哩  幼苗覺得很享受

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黏黏屋的五行蔬菜麵$120有上過報紙喲

一上桌  忍不住哇一聲  有夠蔬菜的啦

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最後介紹也會讓幼苗一再回點的三角飯糰

三角飯糰菜單上是葷食  但可特製為素食

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幼苗不能再說了   這篇分享文有夠落落長的

有機會來嚐嚐很精彩很特別  但不見得你會習慣的健康飲食

幼苗與老樹覺得很美味  希望也能得到你的青睞

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 不過  一定要在不趕時間的狀況下拜訪黏黏屋喔

老闆慢工出細活  很有機會等個二十分鐘呢

還有  請跟老闆強調吃素  因為有些調味品是葷的

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黏黏屋健康廚房  07-550-7019

高雄市左營區德威街60號

 
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