幼苗與老樹的蔬活日記(推薦高雄素食部落格)

 英式安娜皇后水果捲 (素不素不知道  )

滿滿的鮮奶油與新鮮的水果，餅皮與鮮奶油都不甜，

老樹說好吃很清爽，剛才幼苗準備發表，老樹看著照片

 充滿懷念的說：好好吃喔！ 

但是平常不吃甜的幼苗，覺得…

這款點心不夠甜好像不好吃耶  

甜度不到位，連水果都黯然失色呢！

話說鮮奶油是素的嗎？等一下再聊

英式梅森皇家混合茶

混合茶的茶味濃偏澀，比較適合調成奶茶。

英式梅森經典伯爵茶

幼苗很少喝茶，但這茶真「經典」，

建議不要加牛奶，糖也不要加多，粉好喝。

幼苗結帳時問服務員，店內最招牌的茶是哪一款，

ㄎㄎ…  忍不住要佩服自己的味覺了，

小小的給它厲害

如果沒有團購卷幼苗是不可能來消費的，

兩人套餐原價要$580溜 $269搞定還勉強能接受

最近幼苗接觸一些新資訊，

發現很多原以為是素的食品，其實不然吶。

同時，也查覺到身邊素食的朋友比幼苗的警覺性更低，

至少幼苗已經養成習慣，買東西前一定會看成分標示，

也學習成份標示的「意義」，

比方說「明膠」就是豬皮，

明膠常常用在保健食品的膠囊，

更常見在優酪乳、優格上。

你知道鮮奶蓋茶上的奶蓋是素的嗎？

蛋糕上的鮮奶油是素的嗎？

起司是素的嗎？

義大利麵的白醬是素的嗎？

以上對奶素者是「素」的，但是…也有「葷」的。

這些素材在製造中所需要的材料都是素的，

可是有的業者會另外加入「動物膠」，

還聽過起司也會用到牛肚，所以素不素，你知嗎？

自從塑化劑風爆後，我們了解如果「源頭」不說，

一再輾轉再輾轉到消費末端，素不素怎知道？

還有，蛋是素的嗎？

老樹盡量不吃蛋了，因為看到一則報導，

說現在的蛋農，為了刺激蛋的產量，所以…

將公雞的精液打進母雞的…

又是素不素怎知道？

怎麼辦呢？

❥✫✫最好自己做，

❥✫✫沒辦法自己做就買

                              「會標示得清清楚楚的」

                              「有品牌、有信譽」的供應商。

現在很多麵包店都會標示

葷、全素、奶素、蛋奶素，揪感心…

❥✫✫成分標示不詳的還是不要買比較好，

比如7-11有一款豆皮壽司，大大顆的那一種，

成份標示上都是素的，唯

「調味料」這三個字讓幼苗不放心，

於是打電話到7-11總公司問，真的是葷的。

這次的經驗幼苗變得更加小心，

上面要有素食可用，比較百分之九十九啦！

如果堅持一定要素得很乾淨，

幼苗建議不要上非素食餐廳用餐，

因為無法保證業者的食品概念是否足夠分辨素不素，

或者不點有奶製品的餐點，

義大利麵就清炒的，焗烤類就免了。

另外要注意的是燒餅，燒餅不一定的素的喔，

千萬別想當然爾，最好先跟店家確認再食用。

No.101 TEA ROOM長堤101號時尚茶館

高雄市苓雅區和平一路101號 07-7241618