幼苗與老樹的蔬活日記(推薦高雄素食部落格)

幼苗與老樹幾近十年未規劃國內旅遊

千呼萬喚終於…日月潭+清境之旅成行囉

第一站是中台禪寺

從高雄出發到埔里有點小遠

抵達的時間日已中天　只好先把肚子餵飽　

埔里的素食選擇很多

但就近方便決定在中台禪寺旁側的平雲山都

平雲山都是一家渡假飯店

一樓是船屋咖啡廳　

沒有真的船屋啦   利用圖畫與光線營造海的氛圍

二樓是素食餐廳　其餘樓面提供住宿

餐廳頗大  剛開店空蕩蕩

但不到一個小時就幾乎滿座了

也有靜僻的包廂

戶外也能辦桌  據工作人員說正巧在辦活動

上菜  第一道介紹點餐人員極力推薦的

平雲素蒸餃$230　

大胖妹　每一顆都圓嘟嘟的　

幼苗如果吃上六顆就沒辦法再吃別的東西了

大溜

麵皮比較厚很扎實 即使冷掉也不會不好吃

內餡飽滿  調味清爽卻很帶味

老樹說：尤勝鼎泰豐  超讚

但幼苗認為每個人的味點不同  各有特色啦

沾醬很特別  也很用心  有別於一般的清醬油

第二道介紹圓籠小湯包$220

雖然內餡是以素火腿為主體

但幼苗與老樹都覺得不錯吃呢  也是超大顆

第三道介紹砂鍋馬告餘$198(小)

主體是素火腿、白菜、芋頭

食材很平凡  但是湯頭超特別

讓幼苗與老樹嘖嘖稱奇   

但不知美味的來源是不是馬告的關係呢

馬告是泰雅族語是原住民的特色香料

也就是山胡椒

第四道介紹焗烤喜相逢$230(小)

推薦必吃的特色菜     

雖然焗烤的味道不是很強烈  

可能是被底部鳥巢似的酥酥的外殼搶走了風采

內餡豐富多層次的口感

絕妙處在添加蔬菜清爽不膩口

第五道介紹孜然香酥G(絲路風味)$196(小)

這道菜很有趣

點餐人員不斷的暗示幼苗

妳一定要點嗎 

倫家就一定要點麻

絲路風味   超想試試的

的確以G塊來說是一般

總是知道孜然粉是什麼味道了咩

不過這道也有一個可說之處

就是不會炸得很酥  不會燥 

不吃炸品的老樹夾了很多塊

最後在點餐人員的強烈推薦下點了黑糖檸檬愛玉$45(盅）

特色在愛玉很純  跟一般吃到的不一樣喔

有少許的檸檬汁  上面灑些黑糖粉

以下是點餐人員推薦熱點商品

但幼苗與老樹只有二個人

倒是鄰桌點了  顆顆…

幼苗商請借拍照

宮保臭豆腐$230

麻油猴菇煲$278(小)

紅麴蘿蔓蔬鬆$260(小)

天冷高麗菜$178  這是陸客點的菜

當然囉  是台灣的特色青菜

分享平雲山都的菜單  很豐盛

就是來個十趟也吃不完

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平雲山都渡假飯店

南投縣埔里鎮永豐路12號  049-2930-930