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 善緣素食位於沱江街

雖然不巷也不弄

但是如果不是熟人帶路

也不可能知道這隱藏版的小店

不容易走得到

而幼苗會知道善緣素食

起因於媽麻親近道場的師姐

再加上幼苗姐姐的大力推薦

姐姐這麼說:這是我吃過最好吃的素食餛飩

   

那幼苗就…非去不可囉  第一名耶

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說實在的看到這牆上的菜單

幼苗並沒有太大的想法

感覺很普通 而且好像很素料的感覺

而這個感覺是錯誤的

而且是  大錯  

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善緣的餐點看起很普通 好像到處都吃得到

但吃起來就是不一樣

連老樹都說 善緣的東西都很好吃

首先分享 幼苗第一次到訪

不知該點什麼 請教…

看起像店老闆的女兒

她說 客人常點的有咖哩素排飯還有乾麵

乾麵?乾麵最能考驗店家的功力ㄌ

善緣乾麵$40  果真…不僅好吃 而且特別

與一般在外面吃到的乾麵有不同的味感

但幼苗不知如何形容

麵條也很滑口  愛麵族的冰U   千萬別錯過 

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咖哩素排飯$60

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上桌的時候 好笑勒

幼苗說我點的是咖哩素排飯耶 

是啊 這是咖哩素排飯吶

原來 所謂的咖哩素排指的是素排中間裹一層咖哩

而不是戈戈的那種咖哩

這素排很酥 淡淡的咖哩味

是不錯

但還有更特別的  旁邊的配菜

好像是梅干脆筍   十分非常好吃喔 

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 善緣的各種飯類  其實都是簡餐

主菜依所點的而不同  而配菜會變化

師姐炒的菜  幼苗與老樹都很喜歡

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 以下分享陸續幾次的餐食體驗

黑楜椒猴頭菇排飯$70

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善緣素食的家人跟幼苗說

他們的餐點大都是自己做的

幼苗也發現   善緣的各種主菜

名字   外觀   看起來很一般

但吃起來跟外面的餐館是不一樣的

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某天中午 幼苗幫老樹點了三寶飯$70

一上桌的時候 心裡就擔心

老樹會不會又攤給我 說這麼多素料他不要吃

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結果老樹不僅默默完食

走出善緣   還跟幼苗說善緣的東西都很好吃

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牛蒡排骨飯$70

這牛蒡排骨很特別喔   一定也是店家自己做的

很多牛蒡絲  與…可能是猴頭菇之類的組成

很天然的組合  不素料

幼苗還沒吃過像這樣的素排  創意之作 

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分享了這麼多的簡餐  其中最讓幼苗驚艷的是封肉飯$60

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幼苗向來很討厭吃麵筋  麵麩  皮絲之類的素料

沒想到善緣竟然可以把麵麩料理的這麼美味

照片裡一塊是麵麩  一塊是素肉  油油水水的好潤口

單這兩小塊  就足以讓幼苗配一碗飯了

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將將 

鄭重介紹第一名餛飩湯$30

好便宜啊  一碗有五顆

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而且是大大顆的

餡很豐富 還可以看到放了鮮香菇

老闆很捨得用好料喔

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其實…好不好吃是很主觀的

幼苗姐姐口中的第一名

老樹也說第一名耶 

訪問一下老樹  第一名的原因是啥

 

就像好吃的葷食餛飩一樣

 

那是怎樣 (吃素那麼久了  還記得葷食哦?)

 

皮很大片 滑溜柔軟

 

幼苗了解了

好吃的餛飩除了內餡要好 麵皮也是重點

要像這樣 穿著長裙的餛飩才會好吃

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古溜古溜這樣…

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 善緣素食很普通的小店家

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如果有機會可以來品嚐師姐的好手藝 

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 評審一下 是不是也是你的第一名餛飩湯

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善緣素食

高雄市前鎮區沱江街150號

 
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幼苗 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • Kelly&Natalie
  • 速食業者都好厲害
    可以做得很不像素食耶
    推推~
  • 感恩…

    幼苗 於 2014/10/01 12:56 回覆

  • KevinU
  • 轉分享 ^ ^ 素食家族留
  • 感恩…

    幼苗 於 2014/10/20 19:00 回覆

  • HUA
  • 猴頭菇排飯和餛飩超好吃滴~
    謝謝分享~
  • 幼苗與老樹常去吃耶
    很合胃
    感恩到訪^o^

    幼苗 於 2014/12/10 19:41 回覆

  • arp88
  • 今天去找這間,看來暫停營業還持續著 沒吃到
  • 我們只要經過附近都會特地遶路去瞧瞧
    但攤位的擺放 似乎…沒有重新開張的打算
    幼苗與老樹覺得好可惜 以往大約一個星期會去一次
    好吃的素食又少了一家囉><

    幼苗 於 2015/05/13 12:53 回覆