越南之旅開文以來連三篇食記
這可是幼苗近二十年來出國約二十次
素食最滿意的一次了
下飛機的第一餐是在khu văn hóa ẩm thực SEN Tây Hồ
河內蓮花餐廳 是一家連鎖餐廳 有好幾間分店
超級的大間
簡直像個風景區
還是她位於風景區內呢 
幼苗對越南「人」的印像很好 非常的單純
有幾次幼苗在拍照 其實是在拍風景
但就是有人會自動對著鏡頭笑耶
餐廳裡面也很大 可能都是接團體的客群吧
這種白淨搭上綠木的感覺 很是舒服
這次越南行 整體行程都很悠閒
這個自助餐 我們也吃得很久
老樹與親愛的瑜 飯後還能配個話題呢 用餐氣氛很不錯 
話說每次跟團出國對餐食根本沒有期望
素食是少數民族 也不能怪人家沒有照顧到啦
更又何況是自助餐 你能想像會有什麼素食
Wrong 
蓮花餐廳可是有素食區的
由於餐廳不讓人拍照
但難得有國外的素食可分享
幼苗能拍就拍 臉皮厚點就是ㄌ
這個餐廳 超級大 餐區很多
沒機會拍到素食區 工作人員盯著緊
實際上素食區很好認 就檯上放了一尊大大的彌勒佛就是了
由於越南英文行不通 就連五星級飯店的服務員都聽不懂
所幸幼苗下飛機第一個餐就學會越南話吃素怎麼說了
哇齋 (諧音)
與廣東話的素食很像 廣東話是C齋(諧音)
幼苗只要問哇齋OK？或 No meat？
大多能得到回應
這一個餐區很特別 但幼苗沒有去了解素不素
好像是辣楊桃？
生苦瓜？
好特別的果實 像紅蔥頭 又好像蒜頭
當然沒問素不素 這些幼苗是不會吃的
水果專區
都是台灣吃得到的水果
將將 
素食上菜
首先介紹米飯 單飯就有三種
一種是白米 一種是紫米
那個綠綠的飯得到很多好評
大家都說很好吃 有椰子的味道
也有熱菜配飯喔
這裡面有一道山苦瓜鑲豆腐 滷得很入色
一開始的時候不敢下箸 以為是葷的
其實是咖哩素蝦 比台灣的素料還厲害吧 
這個素肉塊幼苗就沒有大驚小怪了
還有豆腐素魚及其他 幼苗沒吃也沒拍照片
因為幼苗沒吃飯 只吃素食炒泡麵 好吃喲 
不得了
竟然也有素食的燒賣
是用豆腐、蔬菜、木耳組合成的
有飯、有麵、有熱菜、有燒賣 還有羹耶
以上都很中式
接下來介紹越式的素食 這些捲幼苗吃很多
就這麵皮？還是米皮？
不暸
包裹著幼苗不知道的樹葉
及其他的料 比方素火腿什麼絲之類的
眾目睽睽 幼苗不方便折解食物
寫部落格盡量不讓同事、朋友知道
有兩道素的涼拌菜 很好吃
這兩道好像都有放洋蔥
只是幼苗吃不太出來
這次在蓮花用餐 跌破眼鏡的是
幼苗甜點吃最多
主要是他們的甜點都不太甜
尤其這款粽子 幼苗連吃了兩個
粽葉包的是麻糬 裡面有椰子絲 微甜而已
這也是麻糬 很討喜的顏色
沒有包餡的黑米麻糬也很好吃
甜湯有很多種口味
紫米紅豆最受歡迎
幼苗很想拍甜點區 但也是工作人員盯得緊
找不到空隙咔嚓
除了甜湯湯底多樣
還有超多的配料 隨你配
您瞧幼苗配的是不是很豐盛又可口誘人呀
每個人都有自己的創意
在同事的推薦下幼苗也試著這麼配
紫米紅豆湯+白芝麻+烤杏仁+碎冰塊
果真十分好吃耶
就連優格也可以自己配料
還有其他林林總總超多甜點的
單用眼睛看都目不暇給了
無法一一介紹
SEN蓮花餐廳這一餐太太太豐盛了
讓幼苗十分非常的滿意
感恩丫
越南河內蓮花餐廳
khu văn hóa ẩm thực SEN Tây Hồ
好像有四家分店如下：
Sen Tây Hồ 614 Đường Lạc Long Quân, Hà Nội / (04)3.719 9242
幼苗這次用餐是這個店↑
Sen Nam Thanh 84 Nguyễn Du, Hà Nội / (04) 3.941 0307
Sen Hà Thành 177 Bùi Thị Xuân, Hà Nội / (04) 3.974 4192
Maison Sens 61 Trần Hưng Đạo, Hà Nội / (04) 3.944 9735
請參考官網：
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愛七逃--呆丸 (10)