幼苗與老樹的蔬活日記(推薦高雄素食部落格)

幼苗在入秋時路過明華路

看到太子鍋扛棒大大字的玫瑰素食鍋

烙下深深的印記

在今天高雄難得的冷天氣  前往一探究竟

太子鍋應該是新店家吧

硬體設備看起來新達達

一入座送上兩杯冰沙(附贈)

不知道是不是菜單上的翡翠檸檬$25(續杯$15)

服務員過來介紹

這是老闆獨家調配的

正港ㄟ茶葉泡的茶水加鮮榨檸檬

難怪這麼好喝

而且舌頭還會留下淡淡的茶香

即使有睡不著的風險  也不能浪費了老闆的用心

不喝茶飲的幼苗這把兩杯…一個人喝光光 

素食鍋只有一個選擇玫瑰蔬食鍋$155

共鍋費$50可抵消費 

幼苗覺得太子鍋對食材很用心喔 

像幼苗加點的芋頭$35  超綿的 

沒有一塊是啞巴

 芋頭是服務員推薦的

服務員也推薦菜單上的時蔬$35

不定期推出特選蔬菜

像今天是奶油白菜  可惜賣完了

另外讓幼苗扼腕的是菜單上的牛奶有機紅秋葵$35

季節限定  老闆說等天氣再暖一點才會有

是真的用牛奶種出來的喔

這樣看起來太子鍋對蔬菜好像很有研究厚

  人家老闆娘自家在美濃種的有機蔬菜

我們也可以吃得到喔

目前有高麗菜及大陸妹

上菜盤吧…

少少的素料  少得好  這樣剛剛好

還有猴頭菇唷

重頭戲：湯底

喝不出是什麼味道

只能說很特別  而且…很溫潤

結帳時問老闆

老闆說這是他精心熬煮的

裡面有一些中藥材人蔘、小茴香…等

不過他的配方不會讓人喝出有中藥味

也的確是這樣

以葷食餐廳對素食這麼用心

幼苗要給老闆一百個讚      ……

   最後解釋一下玫瑰吧 

只灑了幾片玫瑰花瓣  不會有太濃烈的感覺

不過看到粉紅色的花瓣慢慢在湯裡舒展開來

的Fu真是不錯呢

太子鍋  07-556-3719

高雄市左營區明華一路199號

  
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