幼苗與老樹的蔬活日記(推薦高雄素食部落格)

 先前網友分享百草汆燙鍋

因為遠在鳳山又實在ㄅ便宜

所以幼苗一直未能嚐鮮

前些日子讀報

看到上竹林限期優惠

又離家很近喲

帶著麻咪一同前往

一樓用餐很有古味

但幼苗喜歡大空間

有勞麻咪上樓

為了拍照幼苗十一點半早早來到

但是很快的整個屋子就熱鬧滾滾

比火鍋還沸騰

絕大多數都是家庭聚餐

像這樣的日式包廂還真合適ㄋ

有好幾間ㄡ

整個用餐下來覺得

上竹林最特別的不是食物

而是服務人員

除了大總管以外每個小姐都好peace

讓幼苗超好奇幕後老闆

好眼光好福氣

竟可以一股腦兒請到這麼多這麼優的員工

雖然上竹林不是純素餐廳

但素食的境界就是打心底而來的詳和

在這裡感受到了

開始介紹食物囉

上竹林可謂一鍋打天下

就一種湯底沒得選

但…

也無可挑剔

是幼苗火鍋歷史以來的

第一名　

剛上湯鍋的時候

服務人員就幫忙舀了一碗讓客人先暖胃

十幾種中藥材熬煮而成

有一種清甜有一種清香有一種…

很舒服的味道

不需要任何菜丫料丫

單單清清如水的湯就很好喝了

而且這湯很強

在承受各種奇奇怪怪的野菜刷洗之下

還能保有自己的味道

超級神奇

這是滾來滾去兩個小時之後的模樣

紫紅色的　

很可惜幼苗忘了拍剛上桌的黃金湯色

來個使用前使用後的對比

幼苗麻咪端詳著湯鍋

耶？怎麼會變得這麼甜呢

肯定很營養

押著幼苗把湯喝到見底  灌兜貝丫

我們猜是放了紫山藥的關係

不過也只放了兩塊而已丫

反正呀幼苗笑麻咪到吃到飽餐廳

竟然是喝湯喝到飽

一直喝一直喝…可見得多合麻咪的胃

那幼苗呢

是吃綠豆吃到飽的

就是無法抵抗綿綿的化化的食物

今天的介紹很跳tone

沒個順序

這種吃到飽很忙耶

太多想吃的

生菜沙拉

菜很一般但醬有特色

熟食區

白鶴靈芝熱茶

水果與甜點甜湯

甜點有粉粿杏仁凍之類的

甜湯有綠豆湯及仙草蜜

差點忘了冰淇淋

還有現磨咖啡喲

幼苗當場跟一位小姐學了

自製飄浮冰咖啡

就是取一球瑞士巧克力冰淇淋

再按一杯熱咖啡

回到位子參參遮即會

好喝 但麻咪看到直搖頭

最後介紹真正的重點

就是【草】

幼苗今天吃了好多從所未見的草

這些草如果不是擺在餐桌上

幼苗會覺得是從老樹的陽台上摘下來滴

有三十幾種　

百分之七十幼苗連聽都沒聽過

幼苗夾最多的是牛奶白菜

有一些素料　但幼苗覺得要把胃留給野菜

唯一值得浪費是咖哩口味的水晶丸子

食草一定得沾醬　幼苗忙東忙西竟沒注意耶

香樁、枸杞醬汁、薑應是不錯的選擇

✿¸.•*¨✿¸.•*¨✿

哪裡吃？

上竹林養生汆燙鍋 (素＋葷）

成人$380 兒童$180

高雄市新興區林森一路100號　07-272-7888